Cette entrée est tout en fraîcheur… alors comme les températures deviennent enfin estivales, profitons-en ! Les ingrédients pour 6 petits flans : 1.5 kg de tomates bien mûres 4 œufs 1 oignon 6 branches de basilic 3 c. à soupe de concentré de tomates 1...

C'est la saison des fraises... alors profitons-en !!! Je vous propose une recette toute en légèreté et qui a conquis mon public de petits gourmands...On peut aussi l'associer à des petites madeleines à la verveine ( pour le ton sur ton...) et c'est sincèrement...

Ces asperges prennent un air bucolique et les couleurs de la fleur de bourrache contrastent agréablement avec celles plus neutre de cette assiette. Cependant, les tonalités de la sauce du "jardinier" à base de concombre, renforcent celles de la fleur...

Après une pause "involontaire" de mon blog et l'arrivée des beaux jours, l'envie de fraicheur et de plaisirs simples vient tout naturellement... Cette petite recette que je propose en mise en bouche à l'apéritif peut aussi se décliner en entrée... Je...