Le salon du blog culinaire ( SBC pour les intimes) se tenait le weekend dernier à Soissons. Soissons ??? Mais ou est-ce ? Dans l'Aisne … J’ai découvert une belle région ( bien qu’un peu froide à comparer de ma Drôme natale) , dont les larges vallées agricoles...

Cette recette est la dernière réalisée avec Flo du flo des saveurs. Vous l’aurez compris à la lecture des dernières recettes publiées, nous avons pris un plaisir infini à cuisiner ensemble, à rechercher nos recettes, à les agrémenter et enfin à les goûter…...

La saveur de l'artichaut se marie à la perfection avec la noisette... et le magret séché apaise la douceur un peu sucrée de l'artichaut... Bref, avec une pointe de foie gras déposée au coeur du bavarois, cette recette permet de préserver toutes les saveurs...