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Balade en cuisine

Création de recettes

04 février 2009

Carpaccio de tomates à la vanille

Je sais ... ce n'est pas vraiment la saison de bonnes et juteuses tomates! Cependant avec cette pluie, tout est permis! Alors je vous fais partager cette recette aussi simplissime que savoureuse... Mais je suis addict à la vanille ! Un petit merci à Nicole qui lors de son dernier voyage solidaire à Madagascar m'a rapportée quelques merveilleuses gousses ... Ingrédients pour 6 personnes : 8 tomates mûres ( en pleine saison on peut jouer sur les saveurs, la texture et les couleurs des tomates en mélangeant, des tomates... [Lire la suite]
Posté par vero26 à 13:36 - Commentaires [9] - Permalien [#]
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