J'ai proposé cette recette à Flo du flo des saveurs comme mise en bouche de notre repas à 4 mains. Elle a tout de suite adhérée et avait plusieurs bonnes raisons pour tester... la première du caramel en version salée (chouette !), la deuxième du fromage...

Cette entrée est tout en fraîcheur… alors comme les températures deviennent enfin estivales, profitons-en ! Les ingrédients pour 6 petits flans : 1.5 kg de tomates bien mûres 4 œufs 1 oignon 6 branches de basilic 3 c. à soupe de concentré de tomates 1...