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Balade en cuisine

Création de recettes

04 septembre 2011

Cookies au choix : Chorizo- tomates sechees, pignons olives vertes… et autres variations

  C’est simplissime, tout rond et irrésistiblement croustillant …à tester ! Pour une trentaine de cookies : 100g de farine, 1/4 c à café de levure chimique, 80 g de beurre mou, 1 œuf, 50g de parmesan, 1 tasse d’olives vertes dénoyautées, 3 cu à soupe de pignon de pin torréfiés, 10 tranches de chorizo, 10 tomates séchées, thym, poivre. La recette : Préchauffer le four à 170°c ( TH 5/6 ) Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le thym, le parmesan. Ajouter le beurre mou ( non fondu) et l’œuf. Travailler la pâte... [Lire la suite]
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