-->

Balade en cuisine

Création de recettes

08 avril 2011

escalope de foie poêlée, MOUSSELINE DE BETTERAVE A L’ORANGE, melba de pain d’épices

 Cette recette est la dernière réalisée avec Flo du flo des saveurs. Vous l’aurez compris à la lecture des dernières recettes publiées, nous avons pris un plaisir infini à cuisiner ensemble, à rechercher nos recettes, à les agrémenter et enfin à les goûter… Cette dernière recette est sublime… N’ayez pas peur de la betterave, ainsi préparée elle devient subtile et raffinée et fait partie de mes recettes préférées. C’est une recette travaillée à l’atelier SCOOK d’Anne Sophie PIC sur Valence.     Pour 4 personnes : 3... [Lire la suite]
Posté par vero26 à 12:00 - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : ,

 

© baladeencuisine.canalblog.com | 2009 | Tous droits réservés